Les 40 hectares du vignoble sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l’appellation Pauillac. Les vignes de la propriété sont voisines au Nord, de Mouton, Lafite et Pontet-Canet. Au centre, elles occupent une partie du Bourdieu de Grand-Puy. Au sud, elles sont situées sur le plateau de Saint-Lambert Agées en moyenne de 25 ans, elles se répartissent entre Cabernet Sauvignon (62%) et Merlot (38%). Le rendement moyen est de 40 hl/hectare. Cabernet Sauvignon 62 % Merlot 38 % Rigueur, patience et sang-froid ont été les maîtres mots de ce millésime climatiquement compliqué. Il en résulte un 2011 fruité, puissant et complexe dans la parfaite lignée qualitative des deux derniers millésimes : entre la force du 2009 et la fraîcheur du 2010.
Bordeaux, Pauillac, Vins
Château GRAND PUY DUCASSE 2011
36,90€
| Weight | 1,5 kg |
|---|---|
| Millésime | 2011 |
| Domaine | Château GRAND PUY DUCASSE |
| Contenance | 75cl |
| Style | Vins rouges |
Les 40 hectares du vignoble sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l’appellation Pauillac. Les vignes de la propriété sont voisines au Nord, de... En savoir +
Description
C’est en 1971 que de nouveaux associés reprennent l’exploitation endormie et procèdent à la restructuration et à l’agrandissement du vignoble. Dès 1980, le domaine est doté d’un cuvier rénové, avec réception des vendanges et table de tri. En 1991, afin de perfectionner les vendanges manuelles, les tables de tri se déplacent dans les vignes. Depuis 2004 Château Grand Puy Ducasse compte parmi les propriétés rachetées par CA Grands Crus, filiale du Groupe Crédit Agricole. Le plan d’optimisation de l’ensemble du vignoble initié lors du rachat du Château est aujourd’hui mené à bien par Anne Le Naour, Directrice Technique du domaine, assistée des conseils de l’œnologue Hubert de Bouärd.
